Ștrudel cu dovleac
Instrucțiuni de gătit
- 1
100 gr făină se pun într-un bol, adăugam margarina și amestecăm foarte bine. Restul ingredientelor se amestecă separat și se frământată cu apă călduță și sărată, cât cuprinde. Aluatul trebuie frământat timp de 20-25 minute.
- 2
Se întinde aluatul într-o foaie foarte subțire, fără să se rupă. Se unge cu amestecul de făina și margarina și se rulează strâns. Se formează un melc și se bagă la frigider timp de 24 de ore.
- 3
A doua zi se scoate de la frigider. Masa de lucru se unge cu ulei. Aluatul se taie în 10 buc egale. Fiecare bucată se întinde foarte subțire, fără a se rupe și se presară cu griș pe una dintre marginile foii. Deasupra se pune dovleac ras și se presară cu zahăr și scorțișoară.
- 4
Se rulează și să bagă la cuptor. Se coace timp de 30 de minute la 180 grade C. După ce s-a rumenit, se scoate din cuptor, se taie în tavă, cât este cald. Se scoate după ce se răcește.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Pliculețe cu mere și dovleac plăcintar Pliculețe cu mere și dovleac plăcintar
Este toamnă bogată, să ne bucurăm de bogățiile ei.
-
-
Ștrudel cu brânză, mere și dovleac plăcintar Ștrudel cu brânză, mere și dovleac plăcintar
Este sezonul dovleacului și al merelor să profităm de ele . -
Plăcintă cu dovleac, scorțișoară și cardamom! Plăcintă cu dovleac, scorțișoară și cardamom!
Cu foi făcute în casă...rețeta bunicii!
-
-
Dovleac cu gutui, ınsiropat Dovleac cu gutui, ınsiropat
Aceeaşi rețetă pe care o mai am Dovleac ınsiropat la cuptor, doar ca de data aceasta am am adăugat gutui, un pic de scorțișoară, și am fiert pe aragaz. Aveam 2 gutui prin bucătărie, care îmi presimteau ca nu mai sunt dorite. #dovleac #gutui
-
Dulceață de dovleac Dulceață de dovleac
Încă de anul trecut, mi-a atras atenția această dulceață de dovleac, dar am reușit s-o execut abia acum. Rețeta este potrivit de simplă, a fost chiar relaxant s-o fac și neapărat recomand măcar s-o încercați. Fiindcă dovleacul are un gust și aroma specifice, lămâia a fost potrivită aici, pentru ca nu a încurcat, doar puțin a conturat aroma. Dulceața este interesantă pentru ca bucățile de dovleac nu se pasează, rămân confiate și au un farmec aparte.
-
Piure de dovleac Piure de dovleac
Piureul de dovleac este o rețetă simplă și gustoasă, rapidă și ușor de preparat. Poate fi folosit la prăjituri, brioșe, diferite deserturi. Sau ca umplutură. -
-
Tartă cu dovleac plăcintă Tartă cu dovleac plăcintă
Ador tartele, mai ales cu dovleac plăcintar . -
Plăcintă cu dovleac fără aluat - de post Plăcintă cu dovleac fără aluat - de post
Rețeta chef Nicolaie Tomescu doar ca am înlocuit untul cu margarina pentru varianta de post.Este foarte bună și cu mere, merita incercata.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii