Φιλέτο ψαριού με πατάτες
Efst @cook4812
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το ψάρι 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά.
- 2
Το βάζουμε στο ταψί και στο ίδιο λάδι σοτάρουμε το κρεμμύδι, τον πελτέ και το σκόρδο.
- 3
Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες τομάτες, 200 ml ζεστό νερό και αφήνουμε λίγο τη σάλτσα να δέσει.
- 4
Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε το βασιλικό.
- 5
Κατεβάζουμε τη σάλτσα από τη φωτιά τη ρίχνουμε πάνω από το ψάρι και ρίχνουμε και το κρασί.
- 6
Μοιράζουμε τις πατάτες στο ταψί μας, έχοντας τις αλατισει λίγο.
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 και περίπου 40 λεπτά.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Φιλέτο ψαριού ογκρατέν Φιλέτο ψαριού ογκρατέν
Νορβηγικό πιάτο νόστιμο και διαφορετικόΛίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ό,τι ψάρι θέλουμε, ακόμη και περισσεύματα ψαριού. Σε αυτή την περίπτωση δεν το βράζουμε βέβαια. Αν το βράσουμε, μπορούμε να αντικαταστήσουμε μέρος του γάλακτος με νερό που έβρασε το ψάρι.
-
-
Φιλέτο ψαριού με ντοματίνια Φιλέτο ψαριού με ντοματίνια
Για να κάνουμε φιλέτο ψαριού με ντοματίνια μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε φιλέτο ψαριού όπως λαβράκι, τσιπούρα, συναγρίδα. Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει ανάλογα με το ψάρι. Είναι ένας υγιεινός τρόπος μαγειρέματος και επιπλέον δε λερώνεται ο φούρνος. Ζητάμε από τον ψαρά μας να μας φιλετάρει το ψάρι. Συνοδεύουμε με φρέσκο σπιτικό ψωμί ολικής άλεσης.
-
-
Φιλέτα ψαριού με κόκκινη σάλτσα Φιλέτα ψαριού με κόκκινη σάλτσα
Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή που μπορείς να την κάνεις μόλις επιστρέψεις από τη δουλειά, για να τη φας ζεστή.#κυρίωςγεύμα #θαλασσινά
-
-
-
Σούπα Κονσομέ Ψαριού Σούπα Κονσομέ Ψαριού
#ΑστεριMichelinΣτοΣπιτιΚαταλαβαίνω ότι τα υλικά που έχει η συνταγή είναι ακριβά αλλά είναι κάτι πολύ ιδιαίτερο, είναι για μια ιδική περίσταση, αυτή την σούπα θα μπορούσατε να την βρείτε σε εστιατόρια με αστέρι Michelin και θα την πληρώνατε 50€ το πιάτο, οπότε μπορούμε να την κάνουμε σε μια ιδική περίσταση και στο σπίτι μας.
-
Πουρές αρακά με φιλέτο ψαριού Πουρές αρακά με φιλέτο ψαριού
Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη με ελάχιστες προσθήκες και αλλαγές υλικών #σκέτο🐟
-
Φιλέτο ψαριού με κουρκουμά και τζίντζερ 👩🍳 Φιλέτο ψαριού με κουρκουμά και τζίντζερ 👩🍳
Είναι μία πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για ψάρι.
-
Ζουμερό φιλέτο ψαριού στο αλουμινόχαρτο Ζουμερό φιλέτο ψαριού στο αλουμινόχαρτο
Αρωματικό φιλέτο ψαριού ψημένο στο αλουμινόχαρτο.Λίγα μυστικά ακόμαΒάλτε μπόλικο πιπέρι και αλάτι.. Εγώ έβαλα μπακαλιάρο φιλέτο. Πιο νόστιμο είναι με Πέρκα. Μπόλικο σκορδάκι για να αρωματιστεί το ψάρι
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/10877181
Σχόλια