Bizcocho de yogur de avena y chocolate con pistachos

Sarita Tkt
Sarita Tkt @cook_18479624
Valencia

No es nada más y nada menos que un bizcocho de yogur saludable. Ideal para invitar a los amigos o compartir con m quienes amas #intolerancias #singluten #sinlactosa #sinazucar #mirecetario bizcocho sin huevos ni leche ni mantequilla

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Ingredientes

  1. 1yogur sin lactosa
  2. 1 medidayogur de aceite de girasol
  3. Miel de dátil natural
  4. 3 medidasharina de avena
  5. 2 cucharadas soperaschocolate puro en polvo sin azúcar
  6. 1 sobrelevadura Royal
  7. Cobertura
  8. 150 gchocolate 80% s/azúcar
  9. 80 gnata líquida sin lactosa
  10. 5 gmantequilla sin lactosa
  11. Pistachos picados

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes.

  2. 2

    Engrasar un molde de plumcake con mantequilla.

  3. 3

    Colocar en la base una tira de papel de horno (para facilitar el desmolde). Echar la mezcla y poner a horno precalentado a 180 grados durante 30'/35'

  4. 4

    Dejar enfriar y preparar la cobertura. Poner en un recipiente el chocolate y poner al microondas 1,5 minutos sacar y remover, añadir la nata y finalmente la mantequilla hasta que todo esté integrado.

  5. 5

    Cubrir el bizcocho y echar por encima los pistachos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sarita Tkt
Sarita Tkt @cook_18479624
Valencia
Autodidacta , cocinar es mi hobby favorito, seguir aprendiendo y compartir.Me encantará que me digáis si os han gustado mis recetas😉!
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