Bizcocho de avena y chocolate

FIREFLY 🍭
FIREFLY 🍭 @cook_5519771

Esta receta la cogí del canal de YouTube miri_fit pero la modifiqué un poco a mi manera. Es ideal porque se tarda en hacer una media horilla y es perfecta para desayunos y meriendas!!!

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Ingredientes

  1. 50 grharina de avena
  2. 170 grclaras de huevo
  3. 1huevo
  4. Cacao en polvo
  5. 1/2 sobrelevadura
  6. Pepitas de chocolate
  7. 1galleta

Paso a paso

  1. 1

    Primero os presento los ingredientes que he utilizado.

  2. 2

    Montamos las claras de huevo al punto de nieve. Añadimos el huevo y batimos de nuevo hasta integrarlo todo

  3. 3

    A parte, pesamos la harina y añadimos cacao en polvo al gusto y la levadura. Mezclamos bien estos tres ingredientes.

  4. 4

    Integramos la harina poco a poco a las claras y vamos removiendo (yo este paso lo hago a mano con una varilla).

  5. 5

    Cuando ya está todo bien integrado, lo ponemos en el molde y añadimos las pepitas al gusto y una galleta machacada por encima. También se pueden añadir frutos secos.

  6. 6

    Una vez precalentado el horno a 200° metemos el bizcocho y lo dejamos unos 16 min. Pinchamos con un palillo y si sale limpio estará listo.

  7. 7

    Tapamos con un trapo hasta que se enfríe y ya estará listo 👌

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FIREFLY 🍭
FIREFLY 🍭 @cook_5519771
Comenzando poco a poco en la cocina con recetas sencillas, ricas y sanas. 🍽️
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