Bizcocho de avena y chocolate 🍫

Noelia Cocinillas
Noelia Cocinillas @noecocinillas

Muy esponjoso e ideal para comer a media mañana o de merienda. 🥧🍫

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Ingredientes

15min+40min horno
4 personas
  1. 150 gclaras
  2. 1yema
  3. 20 gazúcar
  4. 50 gharina avena
  5. 10 gcacao en polvo
  6. 1/2 sobrelevadura en polvo
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  8. Toppings (opcional)
  9. Fideos de chocolate
  10. Almendra crocanti

Paso a paso

15min+40min horno
  1. 1

    Primero, precalentamos el horno a 180 grados. Mientras, montamos las claras a punto de nieve y le añadimos el azúcar hasta obtener un merengue. Añadimos la yema y batimos de nuevo.

  2. 2

    En un bol, mezclamos la harina, el cacao y la levadura. Vamos añadiendo poco a poco a las claras con movimientos envolventes hasta que esté todo bien integrado.

  3. 3

    Untamos nuestro molde con mantequilla y harina para que no se nos pegue el bizcocho. Vertemos la masa y le añadimos los toppings que queramos. Metemos al horno 40min.

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Escrita por

Noelia Cocinillas
Noelia Cocinillas @noecocinillas
Enfermera aficionada a la cocina.Experta en GYM y ÑAM a partes iguales. 💪🏽👩🏻‍🍳
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