Bizcocho de chocolate y nata con pistachos

Precalentamos el horno a 170°

En un bol,mezclamos,el queso,el azúcar,los huevos y la harina con la levadura

Añadimos a la mezcla anterior, los pistachos que tenemos pelados y troceados,y la mitad de la tableta de chocolate troceada también.

Ponemos papel de horno untado con mantequilla, en la bandeja del mismo,vertemos la mezcla sobre el papel de horno y repartimos(como si hicieramos una plancha para brazo de gitano).

Cocemos hasta que lo veamos dorado unos 10 minutos,losacaremos y lo dejaremos enfriar plano.

Fundimos el chocolate restante a trozos con 3 cucharadas de la nata (que montaremos después con el azúcar glacé)20,o 30 segundos al microondas,mezclar bien,hasta obtener una crema.

Montamos la nata con el azúcar glace.

Ahora podemos montar el bizcocho,cortaremos los bordes para dejarlo más vistoso lo cortamos en tres rectángulo,pondremos la primera capa y la untaremos con la crema de chocolate,colocamos otra capa,y esta vez le pondremos la nata,tapamos con la otra placa y decoramos,yo le he puesto azúcar glacé y unos trocitos de naranja confitada que tenia de otra receta,espero que os guste.