Huevos revueltos con zapallitos

Vir
Vir @cook_1097448
Argentina

Revuelto de zapallitos bien cremoso, sano y muy rico.

Huevos revueltos con zapallitos

Revuelto de zapallitos bien cremoso, sano y muy rico.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 6zapallitos
  2. 4 a 6huevos
  3. 1cebolla
  4. 70 grmanteca
  5. 1pocillo de aceite
  6. 1 cdaqueso Reggianito rallado

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar los zapallitos, partir y sacar las semillas, cortar en cubitos; en una sartén pones la mitad de la manteca para dorar la cebolla picada, agregar los zapallitos, salpimentar.

  2. 2

    Dejar al fuego entre 20 a 30 minutos, mientras batís los huevos con el queso y la leche, salar a tu gusto.

  3. 3

    En un sartén derretis el resto de la manteca, echas la mezcla de huevos y moves continuamente con un tenedor, tiene que quedarte cremoso, pones los zapallitos y servis calentito.

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Vir
Vir @cook_1097448
Argentina
Soy maestra jardinera. Me encanta probar recetas nuevas, en especial recetas típicas de otros países. Aunque no siempre se encuentran los ingredientes
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Comentarios (2)

Lina Martinez
Lina Martinez @cook_2525684
Me causan gracia las recetas cuando en la preparación de pronto ponen un ingrediente que no figura por ejemplo aquí la leche...

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