Pan di stelle cake
LA PIOGGIA DI STELLE.
Ai tempi di quando non c'era la luce e non intendo quella elettrica, ma anche quella del sole, l'universo viveva nella più nera oscurità. Si sentivano rumori sordi dati dallo scontro di pianeti l'uno contro l'altro che, non vedendosi, non avevano idea di dove stessero andando. Mentre girovagava qui e li, nella grande confusione, il piccolo Stellibus perse la mamma e, spaventato, iniziò a chiamarla a gran voce, però il frastuono dei continui scontri era così forte, che la sua voce non si sentiva affatto. Quando ormai aveva perso tutte le speranze, senti' vicino a lui un calore familiare e capì che la sua mamma lo aveva ritrovato nel buio più buio e ne fu così felice che l'abbraccio' girellando così velocemente che milioni di piccole scintille si propararino per tutto l'universo rischiarando il cielo. La luce fu la meraviglia più grande che, l'amore fra mamma e figlio potessero produrre. Da quel giorno non fu più buio e non lo sarà mai, finché quell'amore incondizionato esisterà.
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TORTA PAN DI STELLE.
Da un'ispirazione di @lisaincucina
Pan di stelle cake
LA PIOGGIA DI STELLE.
Ai tempi di quando non c'era la luce e non intendo quella elettrica, ma anche quella del sole, l'universo viveva nella più nera oscurità. Si sentivano rumori sordi dati dallo scontro di pianeti l'uno contro l'altro che, non vedendosi, non avevano idea di dove stessero andando. Mentre girovagava qui e li, nella grande confusione, il piccolo Stellibus perse la mamma e, spaventato, iniziò a chiamarla a gran voce, però il frastuono dei continui scontri era così forte, che la sua voce non si sentiva affatto. Quando ormai aveva perso tutte le speranze, senti' vicino a lui un calore familiare e capì che la sua mamma lo aveva ritrovato nel buio più buio e ne fu così felice che l'abbraccio' girellando così velocemente che milioni di piccole scintille si propararino per tutto l'universo rischiarando il cielo. La luce fu la meraviglia più grande che, l'amore fra mamma e figlio potessero produrre. Da quel giorno non fu più buio e non lo sarà mai, finché quell'amore incondizionato esisterà.
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TORTA PAN DI STELLE.
Da un'ispirazione di @lisaincucina
Istruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo la base. Tritare i biscotti Pan di stelle ed unirli al burro precedentemente fuso. Foderare il fondo di una teglia di diametro 18 /20 cm con la carta da forno e ponete il composto compattandolo con il dorso di un cucchiaio. Mettete in frigorifero per circa mezz'ora.
- 2
Nel frattempo prepariamo la crema. Con le fruste elettriche lavoriamo la ricotta, il mascarpone, lo zucchero a velo e la vanillina fino ad ottenere una crema. Per ultimo aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate il composto con il mestolo velocemente.
- 3
Riprendere la base dal frigo, spalmate con un cucchiaio uno strato nutella livellandola. Mettete in frigo per altri 10 minuti.
- 4
Trascorso questo tempo, versate la crema sul fondo di biscotti, livellate e mettete in frigorifero per 2 ore.
- 5
Riscopriamo la torta : Togliere la cerniera dallo stampo e livellare bene la crema con una spatola. Sbriciolare i biscotti grossolanamente ed unirli al burro precedentemente fuso. Ricoprire i bordi e la superficie con i biscotti sbriciolati schiacciando lievemente.
- 6
Con un mattarello, stendete la pasta di zucchero bianca e formate delle stelline, distribuire a piacere sulla torta. Rimetterla in frigo per almeno un'ora e servire. Buon dolce.
Cooksnap
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