Tiramisú (clásico)

Anahi
Anahi @cook_9064748
La Rioja

#Almanaque2021
Riquísimo lo mejor que probé

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Ingredientes

  1. 4 paquetesgalletas vainillas
  2. 290a 300 gr de queso crema la Paulina
  3. 200 mlcrema de leche
  4. 4yemas
  5. 1huevo
  6. 1 cucharaday media de gelatina sin sabor
  7. 150 gramosazúcar
  8. Cacao en polvo amargo
  9. Agua unos 4 dedos de un vaso finito
  10. Café con licor
  11. Oo chocolada para humedecer

Paso a paso

  1. 1

    En una fuente ponemos las vainillas luego con un pincel o cucharita la humedecemos bien

  2. 2

    En un vasito hidratamos la gelatina cm el agua movemos y dejamos reposar

  3. 3

    A baño María batimos con batidora los huevos con el azúcar hasta que quede bien espumosa

  4. 4

    A baño María ponemos la gelatina también para que se disuelva o en una fuente con agua caliente

  5. 5

    En la mezcla de los huevos colocamos la crema, mezclamos luego el queso crema y por último la gelatina

  6. 6

    Le echamos un poco para cubrir las vainillas luego ponemos más vainillas arriba y las volvemos a humedecer.. así repetimos el mismo paso

  7. 7

    Por último espolvoreamos con cacao con un tamizador y a la heladera.a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Anahi
Anahi @cook_9064748
La Rioja
Me encanta cocinar , es una de mis pasiones soy más de lo dulce
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