Ya que está cocida se reserva y se pone a freír en poco aceite. De lo blanditas que estarán se empezarán a deshacer.

Para que no se amargue el tomatillo se tienen que quitar de la estufa antes de que revienten, ya que están listos se pasa todo a la licuadora, se agrega sal y después se agrega a las costillitas ya doradas, se deja hervir 5 minutos, checas sazón(yo use knorr suiza)y estarán listas.

Acompañe con arroz 🍚 al vapor.