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Ingredientes

  1. 6huevos
  2. 1 vasoleche
  3. 1 pocomenos de un vaso aceite de oliva virgen extra
  4. 1 vasoazúcar
  5. 3 sobreslevadura
  6. Canela
  7. Marie brizard
  8. 1 pizcasal
  9. Harina
  10. Ralladura de limón

Paso a paso

  1. 1

    Separamos las yemas de las claras. En un bol ponemos las yemas con el azúcar y una pizca de sal y se bate

  2. 2

    Añadimos la leche

  3. 3

    Ahora el aceite y vamos agregando las claras ya montadas, la levadura, canela y un Torreón de Marie de brizard

  4. 4

    Cuando ya tengamos una masa echamos la ralladura de limón y mezclamos. Vamos poniendo la harina con un colador que coja aire

  5. 5

    Se va amasado y añadiendo harina hasta que la masa esté manejable.

  6. 6

    Se deja reposar media hora

  7. 7

    Ahora vamos haciendo los roscos con las manos impregnadas en aceite y harina para que no se peguen.

  8. 8

    Freír a fuego medio. Ir sacando y escurrir para quitar el exceso de aceite

  9. 9

    Por último rebozamos en azúcar y canela

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Maria Del Mar Milena Hidalgo

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Que pecaoooooo ¡¡¡me los comería todos!!!!!! Bienvenidaaaaaaaaa

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