Matambrito tiernizado a la planchetta
andrea_s95 @cook_1204371
Paso a paso
- 1
Marinar el matambre en leche unas 2 o 3 horas
- 2
Condimentarlo con sal, pimienta y ajo
- 3
Cocinar en la planchetta a fuego lento. A medida que se vaya secando agregarle la leche de la marinada.
- 4
Cuando lo den vuelta y vean que ya está casi listo agregarle el queso fresco y la mitad con roquefort y la otra mitad con cheddar. Queda genial acompañado de puré o con cualquier guarnición ❤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A andrea_s95 le encantará ver cómo quedó.
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