Tortilla de boletus

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Con el resto de boletus que me han regalado los he puesto en tortilla.
#mirecetario #tortilla #boletus

Tortilla de boletus

Con el resto de boletus que me han regalado los he puesto en tortilla.
#mirecetario #tortilla #boletus

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Ingredientes

15 min
2 raciones

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Ponemos una sartén con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio mientras limpiamos los boletus y los cortamos como más nos gusta, yo los he cortado en cachitos ni grandes no pequeños. Los añadimos a la sartén y dejamos que se hagan mientras los movemos de de vez en cuando para que no se quemen.

  2. 2

    Batimos los huevos, añadimos los boletus al huevo batido y mezclamos bien. Ponemos una satén antiadherente a fuego fuerte y cuando la sartén esté bien caliente añadimos el huevo con los boletus y dejamos que se haga, vuelta y vuelta un minutos aprox. por cada lado para que no se queme y quede jugosa por dentro. Si nos gusta más hecha, bajamos el fuego y dejamos un par de minutos más.

  3. 3

    ¡Buen provecho!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Colaboro con mi pareja en su web http://txema-blanca.com y canal de Youtube donde podras ver el blog con recetas hechas por nosotros y muchas cosas mas.instagram @ircrmcookandphoto @txema_blanca
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