Tortilla de Verdolaga

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo

#CuchillosArcos
Hoy toca recoger " malas hierbas " del huerto para cenar

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 2 tazashojas de Verdolaga
  2. 2ajos
  3. Aceite
  4. 3huevos
  5. Sal
  6. 2tomates

Paso a paso

  1. 1

    De la planta de la Verdolaga separar todas las hojas y lavarlas en agua con vinagre y bicarbonato, luego lo ponemos a escurrir.

  2. 2

    En una sartén echamos aceite y rehogamos la Verdolaga con el ajo.

  3. 3

    Batir los 3 huevos y echar la Verdolaga a ellos para hacer la tortilla.

  4. 4

    Lavar y trocear los tomates para acompañar la tortilla, les aliño con sal y aceite.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
Leer más

Recetas similares