Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta el peceto en rodajas finas salar la carne y reservar (se puede ya comprarlo cortado)
- 2
En un bowl mezclar los huevos, los dientes de ajo picado, el peregil picado y agregar las sal, la pimienta y el aji molido a gusto
- 3
Poner la carne dentro de bowl y dejar macerar por lo menos una hora (en mi caso yo por que me gusta yo lo hago con tiempo y lo dejo en la heladera por 24 hs, retirar de la heladera y empanar las milanesas con el pan rallado que mas les guste
- 4
Cocinar las milanesas en abundante aceite caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dario Ivani le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Instagram @daropanaderococineroSoy agente de viajes de profesión y panadero / cocinero de corazón
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