Lazos con atún

En una olla pequeña con agua añade los dos huevos al fuego para que se hagan durante 15 minutos. Cuando estén hechos los dejamos enfriar. Cuando estén fríos los pelamos y los picamos, lo reservamos.

En una olla, añade 1 litro de agua a calentar. Y cuando este hirviendo le añadimos la pasta, la pizca de sal y una cucharada de mantequilla. Cuando la pasta esté a su punto lo escurrimos en una escurridera y lo reservamos.

Calienta el aceite en una sartén.

Agrega la cebolla picada durante 10 minutos.

Agrega el atún y mezcla bien por 5 minutos y agrega el orégano, la pizca de sal y la pizca de pimienta al gusto.

Mezcla la salsa de atún y el tomate frito con la pasta. Sirve con el quedó permesano, los huevos rallado y rl aceite de oliva al gusto.

Que aproveche!!!!