Atún con tomate
🐟🍅🧄🌱🧅Para hoy un platito de pescado. Fácil, rápido y rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una cacerola con un poco de aceite, rehogamos los ajos y la cebolla que previamente hemos cortado en brumoise -muy menuda- le ponemos pimienta y la hoja de laurel, cuando empiece a dorar echamos el vino y al perder el olor a alcohol incorporamos el tomate, bajamos el fuego, lo tapamos y dejamos que se haga. De momento no ponemos sal porque la unión de pescado y tomate ya es salado.
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Una vez que el tomate ha perdido el agua le ponemos el pimentón y colocamos encima las rodajas de pescado, lo tapamos y dejamos que se haga, se hará pronto, así que lo vigilamos, probamos por si necesita sal y cuando el atún se abra como en lascas nos indicará que ya está cocinado.
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Y así de fácil, un plato muy rico que podemos acompañar de alguna verdura a la plancha, unas patatas o arroz.
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En mi casa el atún siempre se ha preparado de esta manera, es muy fácil, rápida y está rico rico :)
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Atún con tomate
🔸Una receta, sencilla y muy fácil de hacer, que gusta tanto a chicos como mayores, y una forma de tomar pescado y verdura.🔸Puedes ver más recetas en mis blogs🔸Ya tienes disponible la receta en mi #YouTube, ver perfil#receta #atún #atunrojo #atuncontomate #tomate #comida #comidacasera #comidasaludable #comidafacil #recetascasera #recetassaludables #recetafacil #ElRinconcito #RevistaCookpad
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Normalmente esta receta la hago con carne, pero tenía atún y dije por qué no y la verdad que el resultado ha sido muy bueno#delantaldorado
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#mehacefeliz. Haciendo esta comida me hace sentir que viene el buen tiempo. Pronto empezará la temporada de calor🏄🏊👙
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#calendario2025#revistaCookpadHay varias especias de atún. El color rosado del atún se debe a su alto contenido en hemoglobina. El atún más común es el atún blanco o conocido también como bonito del Norte.
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Uno de mis platos preferidos y una de la mejores formas de tomar atún, es con una buena salsa de tomate casera. Eso sí, obligatorio acompañarlo con una buena dosis de pan para mojar en la salsa.Por su puesto podéis usar bonito, pero si vuestra economía no os lo permite o como es mi caso, sólo había atún en la pescadería, os puedo asegurar que estará impresionante.
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Rica receta elaborada con uno de los pescados más apreciados por su sabor, como es el atún.
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Receta sacada de la app ekilu#comidasana #comidacasera #cocinadeaprovechamiento #cumplimos8
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