Cake chocolat amande poire 🍐🍫
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Instructions de cuisine
- 1
Commencez par fouetter le beurre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux
- 2
Ajoutez les oeufs un à un tout en fouettant pour bien incorporer les oeufs au mélange beurre sucre
- 3
Ajoutez la poudre d'amande et mélangez
- 4
Versez le chocolat fondu pas trop chaud et fouettez encore
- 5
Par la suite ajoutez la farine le cacao la levure et la pincé de sel et fouettez légèrement
- 6
Épluchez 3 poires de taille moyenne et versez votre mélange dans un moule à cake beurré et chemisé déposez les 3 poires sur le mélange en gardant un espace entre chaque poire. puis décorez avec les amandes effilées
- 7
Enfournez à 160° 170° pendant 50min en vérifiant bien la cuissant à l'aide un couteau.
- 8
À la sortie du four vous pouvez rajoutez 50gr de chocolat noir fondu sur le dessus du cake pour plus de gourmandise mais c'est facultatif bonne dégustation. 😍😘
Cooksnaps
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Plus de recettes sur mon blog https://www.saisonsvitaminees.com/Pour suivre les actualités, abonnez-vous à mon compte instagram https://www.instagram.com/saisonsvitaminees/?hl=frEnvie d’une petite douceur automnale ? En tout cas, moi oui ! J’avais fortement envie de tenter une nouvelle recette sucrée avec un des fruits emblématiques de l’automne : la poire. Mais attention ! Une recette sans sucre raffiné, ni beurre pour craquer sans complexe ! Moi je dis oui aux tentations sucrées, bonnes pour la santé et qui restent très gourmandes! Ces petits gâteaux à la poire, amande et chocolat noir ont tout bon !J’ai remplacé le sucre par du sirop d’agave, qui est un sucrant naturel issu de l’extraction de la sève de cactus « les agaves », poussant sur les sols volcaniques du Mexique du Sud. C’est un très bon ingrédient alternatif pour ceux qui souhaitent limiter leur consommation de sucre. Le beurre, quant à lui, a été remplacé par de la purée d’amande.
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