Pancakes extra moelleux
Lulu_la_cc @cook_19113639
Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier, mettre la farine, les sucres et la levure. Faire un puit.
- 2
Séparez les blancs des jaunes. Ajouter les jaunes à la préparation et monter les blancs avec la pincée de sel.
- 3
Faire fondre le beurre.
- 4
Ajoutez la moitié du lait et mélanger bien fort pour éviter les grumeaux. Rajouter l’autre moitié du lait afin d’obtenir une pâte homogène.
- 5
Ajouter le beurre refroidi et incorporer les blancs délicatement.
- 6
Réserver 30 min. Faire cuire sur une poêle à crêpe.
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