Pan de molde con semillas en horno eléctrico

cristinarecetas
cristinarecetas @cristinarecetas1956
argentina

Ideal para el desayuno. Lo dejo enfriar, lo corto y guardo en el frizzer
#mirecetario#1receta1arbol

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Ingredientes

  1. 400 grharina, use un poco 000 y 0000
  2. 1 cucharaditaroyal
  3. 25 grlevadura fresca
  4. 2 cucharaditaazúcar
  5. 2 cucharaditasal
  6. 20 cmaceite oliva
  7. 240aprox leche
  8. Semillas girasol, chía, lino, sésamo o lo que tengas
  9. 1huevo para pintar

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una corona con las harinas y el royal(los mezclamos) y ponemos en la mesa. En un bols coloc la levad, el azúcar y la leche tibia y revolvemos. Ponemos el aceite y la sal por fuera de la corona y en el centro la levadura y vamos integrando. Dejamos levar, desgasificamos y estiramos del ancho del molde previamente aceitado

  2. 2

    Enrollamos haciendo una leve presión y colocamos en el molde y dejamos levar. Yo le puse por arriba aceite para que no se pegue el film. Dejamos levar. Retirar film con cuidado

  3. 3

    Pintar con huevo y llevar al horno eléctrico, últimarejilla 10/15’ a 220. A mi se me cocino un poco antes y se doró bastante, bajaría un poco la temperatura. Es fabuloso lo rápido que se cocina y esta delicioso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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