Brownie tumba de chocolate y boniato al micro Halloween

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Madrid

Puedes hacer versión Halloween... o no. Disfrútala esta semana en su versión terrorífica o en su versión sencilla cualquier día de año! #CookpadMyKaramelli #Brownie #mirecetario

Parte de chocolate inspirada en el brownie al micro de @recetasparaserfeliz (con pequeños cambios).

No puede ser más fácil, rápido y rico. Literalmente tardas 10 minutos en hacerlo y está de muerte!

Brownie tumba de chocolate y boniato al micro Halloween

Puedes hacer versión Halloween... o no. Disfrútala esta semana en su versión terrorífica o en su versión sencilla cualquier día de año! #CookpadMyKaramelli #Brownie #mirecetario

Parte de chocolate inspirada en el brownie al micro de @recetasparaserfeliz (con pequeños cambios).

No puede ser más fácil, rápido y rico. Literalmente tardas 10 minutos en hacerlo y está de muerte!

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Ingredientes

  1. Brownie chocolate
  2. 2huevos
  3. 80 gclara de huevo
  4. 50 gAOVE o aceite de coco
  5. 20 gmiel o sirope de agave
  6. 20 gharina de almendra
  7. 60 gharina integral de trigo o espelta
  8. 20 gcacao puro en polvo
  9. 1 cditalevadura
  10. 1 puñadonueces (25 gr)
  11. 20 gchocolate puro s/a
  12. Brownie boniato
  13. 1huevo
  14. 40 gclaras
  15. 10 gsirope de agave
  16. 15 gAove o aceite de coco
  17. 100 gboniato asado
  18. 25 gharina integral de trigo o espelta
  19. 1/2 cditalevadura
  20. Topping
  21. Crema de anacardos
  22. Chocolate puro s/a fundido

Paso a paso

  1. 1

    Batimos bien los huevos con las claras; añadimos la miel o sirope de agave y el aceite. Añadimos las harinas, la levadura y el cacao.

  2. 2

    Por último añadimos con movimientos envolventes el chocolate troceadito y las nueces picaditas.

  3. 3

    Para la capa de boniato: Batimos bien el huevo con las claras; añadimos la miel o sirope de agave, el boniato hecho puré y el aceite. Añadimos la harina y la levadura.

  4. 4

    Engrasamos dos moldes aptos para microondas (yo he usado el típico tupper rectangular de cristal del IKEA), vertemos las masas y metemos el micro 3 minutos a 800W cada una.

  5. 5

    Dejamos enfriar, colocamos la capa de boniato sobre la de cacao, decoramos al gusto y listo! 😱

  6. 6

    Más fácil, rápido y rico, IMPOSIBLE! 🤤

  7. 7

    Tenéis todas mi recetas y más, y actividad en stories en mi Instagram @nuritmica.fit 🤸🏾‍♀️

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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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