Brownie de calabaza

Preparamos otro riquísimo brownie sano, sin azúcar y de calabaza, que como siempre la versatilidad que da la calabaza a la hora de preparar postres es enorme y se integra fenomenal en cualquiera de ellos. El tiempo de preparación de esta receta es de unos 40 minutos. Empezamos.
Paso a paso
- 1
Ponemos los dátiles en agua caliente, cubriéndolos, durante 10 minutos.
- 2
Trituramos los dátiles, sin el agua, con una batidora de mano y reservamos.
- 3
Cortamos la calabaza, la metemos en el microondas y lo ponemos unos 8 minutos a máxima potencia, comprobamos que esta blanda y sino lo pondremos unos minutos más.
- 4
Precalentamos el horno a 180º C.
- 5
Hacemos puré la calabaza con la batidora y lo juntamos con los dátiles, en un bol grande.
- 6
Ahora incorporamos la harina de avena, las de almendras, el cacao en polvo y el aceite, mezclamos.
- 7
Troceamos el chocolate y lo mezclamos.
- 8
Engrasamos el molde y extendemos la mezcla y horneamos unos 25 minutos.
- 9
Dejamos enfriar y cortamos en trozos.
Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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