
Αφράτο σουφλέ με κολοκυθάκια και φέτα

Theogr @Theogr
#χρυσόπιρούνι
Η συνταγή είναι από τον Βασίλη Καλλίδη
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε τα τριμμένα κολοκύθια με αλάτι και τα αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι για 30 λεπτά να βγάλουν τα υγρά τους.
- 2
Τα στύβουμε με τα χέρια μας και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τον άνηθο ψιλοκομμένο, τη φέτα θρυμματισμένη με ένα πιρούνι, το γιαούρτι, το σιμιγδάλι, το πιπέρι και μπέκιν πάουντερ.
- 3
Σωτάρουμε το κρεμμύδι με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να γίνει διάφανο και το προσθέτουμε στα κολοκυθάκια. Ανακατεύουμε καλά.
- 4
Απλώνουμε το μείγμα σε ένα καλά βουτυρωμένο πυρέξ και πασπαλίζουμε την επιφάνεια με λίγο σιμιγδάλι.
- 5
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σουφλέ με κολοκυθάκια και σιμιγδάλι Σουφλέ με κολοκυθάκια και σιμιγδάλι
Είναι πάρα πολύ ελαφρύ και πολύ νόστιμο. Χατζηνικολάου Χρύσα -
Σουφλέ με κολοκυθάκια Σουφλέ με κολοκυθάκια
Μια πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή που βρήκα στο διαδίκτυο.Υπέροχο για κυρίως γεύμα ή και για δείπνο. Χατζηνικολάου Χρύσα -
Σουφλέ με κολοκυθάκια 2 Σουφλέ με κολοκυθάκια 2
Εύκολη συνταγή. Ιδανική για μποουφέ και όχι μόνο!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να προσθέσετε και κάποιο άλλο τυρί όπως κεφαλοτύρι. Roiria -
Σουφλέ με κολοκυθάκια !!! Σουφλέ με κολοκυθάκια !!!
Απίθανο πιάτο, με τα κολοκυθάκια να κλέβουν την παράσταση!!!Τραγανό στη βάση, ζουμερό από πάνω, όπως ένα κλασικό σουφλέ αλλωστε!!! Ioulia -Juliana. -
Σουφλέ με κολοκυθάκι που λιώνει στο στόμα...!!! Σουφλέ με κολοκυθάκι που λιώνει στο στόμα...!!!
Πολύ στεναχωριέμαι που είμαι πάντα τόσο ανυπόμονη και δεν κάθομαι να βγάλω μια φωτογραφία της προκοπής όταν φτιάχνω ένα φαγητό με αποτέλεσμα να μην αναδεικνύεται το πόσο νόστιμες είναι οι συνταγές μου 😧 Μας είχε σπάσει τόσο τη μύτη η μυρωδιά αυτού του φαγητού που απλά θέλαμε να "βουτήξουμε" μέσα και να το φάμε!😄😄😄Λοιπόν, όπως λέει και ο τίτλος, λιώωωωωνει στο στόμα...Είναι κρεμώδες και απολαυστικό! Οργασμός γεύσης που ενώ είναι πλούσιο, ταυτόχρονα είναι και πανάλαφρο!Σημ.1: Μπορείτε να βάλετε ότι τυριά θέλετεΣημ.2: Αν βγαίνει πολύ ρευστό προσθέστε πιο πολύ φρυγανιά. Αν είναι πολύ σφιχτό προσθέστε κι άλλο εβαπορέ/γάλα/κρέμα γάλακτος #σουφλέ #κολοκυθάκι #κρεμώδες Elenaaaki -
Σουφλέ κολοκυθάκια Σουφλέ κολοκυθάκια
Μια εύκολη,καλοκαιρινή συνταγή από τον Βασίλη Καλλίδη http://www.missbloom.gr/gourmet/syntages-apo-chef/afrato-sufle-me-kolokithakia-ke-feta-apo-ton-basili-kallidi/ tahitian -
Σουφλέ λεμονάτο Σουφλέ λεμονάτο
Η συνταγή είναι του Βασίλη Καλλίδη ,από ενθετο περιοδικού.Διασκόσμησα με γλυκό κουταλιού κεράσι και λίγο από το σιροπάκι του.Γίνεται επίσης και με πορτοκάλι. zoe vranikou -
-
Σουφλέ με κοτόπουλο Σουφλέ με κοτόπουλο
Έμεινε πολύ κοτόπουλο σήμερα, οπότε έπρεπε να αξιοποιηθεί.. λίγο γάλα, αυγά, κασέρι, έτοιμοι το βραδινό!! #ΜηνΤοΠετάςΗ συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη. Κυριακή Γ.Σ.Ν. -
Πεντανόστιμο Σουφλέ με Κιμά Πεντανόστιμο Σουφλέ με Κιμά
Ένα πρωτότυπο φαγητό που πετυχαίνει πάντα καθώς ο καθένας χρησιμοποιεί τη σάλτσα κιμά της επιλογής του, αυτός είναι και ο λόγος που δεν περιλαμβάνονται τα υλικά του κιμά στη συνταγή. Στέκεται πολύ ωραία σε μπουφέ αλλα και για το #κυριακατικο τραπέζι μας με συνοδεία σαλάτας. Τρώγεται άνετα και την επόμενη ημέρα.Την συνταγή την είδα τυχαία στο https://m.youtube.com/watch?v=2kKslFTrwHs , την εμπλούτισα με τυράκι και την τροποποίησα ελαφρώς. Athina -
❤️ Πεντανόστιμο σουφλέ με κιμά ❤️ Πεντανόστιμο σουφλέ με κιμά
Τη συνταγή δανείστηκα από το παρακάτω site.https://foodaholics.gr/recipe/pentanostimo-soufle-me-kima/Υπάρχει και βιντεάκι στο YouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=2kKslFTrwHs&app=desktop#φαγητόμαμάς 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
Σπανάκι στο φούρνο με μπεσαμέλ (μπορείς να το πεις και σουφλέ) Σπανάκι στο φούρνο με μπεσαμέλ (μπορείς να το πεις και σουφλέ)
Αυτό το τύπου σουφλέ σπανάκι το έφτιαχνε η μητέρα μου σε σε γιορτές όπου πάντα έκλεβε τις εντυπώσεις!!! Το έφτιαξα και εγώ στον άντρα μου και από τότε έγινε must στο σπίτι μας!!!Μπορείτε επίσης αντί για κίτρινα τυριά να βάλετε φέτα τριμμένη και μία χούφτα τραχανά στο μίγμα της κατσαρόλας όπου θα δώσει αλλη γεύση και μυρωδιά! Elena
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/10939558
Σχόλια