Spaghetti xào tôm, gà & rau củ

DiepngocNguyen
DiepngocNguyen @MariaNgoc261974

Các món ăn từ tôm bao giờ cũng hấp dẫn. Món này mình dùng mì Spaghetti thay cho mì Nhật, chỉ cần có ít gia vị Nhật để nấu cho đúng vị là bạn nào làm cũng ngon hết nè...
#bepvang

Spaghetti xào tôm, gà & rau củ

Các món ăn từ tôm bao giờ cũng hấp dẫn. Món này mình dùng mì Spaghetti thay cho mì Nhật, chỉ cần có ít gia vị Nhật để nấu cho đúng vị là bạn nào làm cũng ngon hết nè...
#bepvang

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
2 phần
  1. 200 grtôm đất
  2. 200 grthịt ức gà
  3. 1 củcà rốt
  4. 1 quảớt chuông xanh
  5. 3 câyhành lá
  6. 1 mc tỏi băm
  7. 1 mc gừng cắt sợi
  8. 300 grmì spaghetti
  9. Dầu thực vật
  10. 1 mc ryorishu (rượu sake nấu ăn)
  11. 1 mcshoyu (nước tương nhật)
  12. muối, tiêu xay
  13. Sốt xào (Cho tất cả vào chén khuấy đều)
  14. 6 mcteriyaki sauce
  15. 2 mcdầu hào
  16. 2 mcdầu mè
  17. 1 mc giấm
  18. 1 mcf mè rang

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Tôm rửa sạch bóc vỏ, chừa đuôi. Ướp tôm với 1 mc Ryorishu, xíu muối và tiêu xay. Ướp 5p.
    - Thịt ức gà rửa sạch thấm khô, cắt sợi nhỏ. Ướp gà với 1/2 lòng trắng trứng, 1 mc Shoyu, 1mcf bột gà. Trộn đều ướp 5p.
    - Cà rốt bào vỏ cắt sợi dày và dài 6cm. Ớt chuông cắt sợi dày và dài theo chiều dài của quả.
    - Hành lá rửa sạch cắt khúc dài như cà rốt.

  2. 2

    Đun sôi nước với xíu muối, cho mì vào luộc chín. Đổ mì ra thau nước đá lạnh, dùng đũa đảo đều rồi cho ra rổ ráo nước, mix 3 mc dầu oliu vào mì và trộn đều.

  3. 3

    Làm nóng chảo với ít dầu, cho gừng và tỏi vào phi thơm, cho tôm vào xào chín đỏ, gắp tôm ra đĩa. Cho tiếp thịt gà vào xào chín.

  4. 4

    Rồi cho cà rốt và ớt chuông vào xào cùng. Khi nguyên liệu đã chín thì cho tôm vào lại cùng 1/2 sốt xào, đảo đều cho nguyên liệu thấm vị.

  5. 5

    Cho tiếp mì vào, xóc chảo và đảo đều cho hỗn hợp hòa quyện. Đổ hết phần sốt xào còn lại. Xóc chảo cho tất cả hòa quyện và thấm đều sốt. Cho hành lá vào, trộn đều là hoàn tất.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
DiepngocNguyen
DiepngocNguyen @MariaNgoc261974
vào
Nấu nướng, chụp ảnh và đều đặn mỗi tuần chia sẻ 01 công thức món ăn ngon là mục tiêu và là niềm vui của tôi ở Cookpad!FL me on Facebook : https://www.facebook.com/nguyenngochakhang
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự