Pollo Tropical

Rosa
Rosa @cook_1097991
España

Pechugas de pollo rebozadas en pan rallado con sésamo, se sirven con una rodaja de piña y un salsa de piña por encima, riquísimo.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. Zumo de naranja
  2. maicena
  3. 5pechugas de pollo de corte fino
  4. semillas de sésamo tostadas
  5. pan rallado
  6. aceite de oliva
  7. piña en almíbar y el almibar
  8. huevos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una sartén ponemos a calentar un dedo de aceite; seguidamente ponemos en un plato mezcla de pan rallado y sésamo, y en otro batimos el huevo, pasamos las pechugas primero en huevo, luego impregnamos bien de la mezcla de pan y sésamo, y freímos las pechugas hasta que se doren.

  2. 2

    En un sartén vamos a calentar el zumo de naranja con una cucharadita de maicena, y un poco del almíbar de la piña, remover y poner las pechugas para que cojan sabor, dar unos cuantos hervores y emplatar.

  3. 3

    Ponemos unas rodajas de piña en la base del plato, encima las pechugas y le verteremos el zumo colándolo por si hubiera algún resto de semillas de sésamo, servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rosa
Rosa @cook_1097991
España
Comer bien,es vivir mejor...
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