Pollo tropical cocinado en bolsa

Dolores
Dolores @cook_23176541
Garrucha-Almeria

Otra forma de adaptar el pollo, esta vez con frutas. La verdad es que esta exquisito!!!

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Ingredientes

70 minutos
4 raciones
  1. 8muslos de pollo
  2. 1naranja
  3. 2plátanos
  4. 2 rodajaspiña
  5. 1/2cebolleta
  6. al gustosal
  7. al gustopimienta
  8. 1guindilla
  9. al gustoperejil
  10. al gustocilantro
  11. 1 pocoaceite de oliva

Paso a paso

70 minutos
  1. 1

    Pela el plátano y cortarlo en rodajas. Lava la naranja y corta los gajos por la mitad. Saca con un pelador cáscara de la naranja y corta en tiras

  2. 2

    Corta la piña y la guindilla finamente. Corta la cebolleta

  3. 3

    Meter los muslos del pollo salpimentado y, bañados con un poco de aceite en una bolsa de asar

  4. 4

    Añadir las frutas en trozos. La cebolleta. Espolvorear de perejil, de cilantro. Cerrar la bolsa. Meter durante una hora la bolsa en el frigorífico. Media hora antes de cocinar sacar la bolsa. En el horno precalentado a 180 gr. Poner en una rustidera la bolsa y, meter en el horno una hora. Si quieres que esté la piel del pollo más crujiente, dale un toque de grill sin la bolsa. ¡¡¡Una delicia!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Dolores
Dolores @cook_23176541
Que no te tiemble la mano con las frutas, menudo sabor!!!

Escrita por

Dolores
Dolores @cook_23176541
Garrucha-Almeria
La cocina es una de mis pasiones. Pero ahora que vivo sola, la verdad que no cocino como antes. A partir de ahora intentaré hacer cosas deliciosas, a pesar que no encuentro muchos ingredientes franceses
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