Pollo estilo oriental
Rebe @cook_rebe08
Una receta sencilla con claros toques orientales, agridulce y deliciosa.
Pollo estilo oriental
Una receta sencilla con claros toques orientales, agridulce y deliciosa.
Paso a paso
- 1
Comenzamos cortando la pechuga de pollo en trozos menudos y regulares que, salamos y pasamos por harina.
- 2
Eliminamos el exceso de harina y freímos el pollo en abundante aceite caliente. Según esté dorado lo retiramos de la sartén y reservamos sobre papel de cocina absorbente.
- 3
Por otro lado, para la salsa ponemos la Maizena en una taza y la disolvemos en una cucharada de agua. Reservamos.
- 4
En una sartén ponemos la miel, la salsa de soja, el vinagre, el aceite de sésamo y el pimentón y, cocinamos a fuego medio sin dejar de remover. A continuación, añadimos la Maizena disuelta y dejamos cocinar un par de minutos más sin dejar de remover y a fuego muy bajo.
- 5
Por último, añadimos el pollo que teníamos reservado y lo mezclamos bien con la salsa. Servimos acompañado de arroz jazmín.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebe le encantará ver cómo quedó.
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