Masak Lada ni dulu-dulu orang Melaka je kenal, kat negeri lain takde lauk camni. Exclusively Malaccan agitcheww. Ni antara lauk yang arwah mak selalu masak. Tapi oleh sebab dulu-dulu jenis pemalas nak masuk dapur, kalau masuk pun sekadar tolong potong-potong je, takde nak tengok mak tu masak macam mana, bila teringin jadi ingat-ingat lupa. Nasib baik geng orang Melaka @cook_17491578 ada share resipi masak lada mak dia, so kita follow je. Barang semua ada kecuali kerisik je takde. Ah takpe, kita yang buat dia. Kalau tak sedap, kita bega sampai sedap. Masak lada ni selalunya bubuh ikan tenggiri, tapi kalau nak bubuh ikan lain pun boleh.#GlobalApron2024#TerungUnguBawangBombay

#goldenapron #1post1hopev2

Pic xnampak ikan😄janji da tulis ikan kann😅sbb apa xnampak ikan!?ikan ada seketul bru nk snap..😁

#jekferlailer4eva#goldenapron2020Simple je resepi ini. Cuba lah kalau nak memikat jekfer ... 😉 resepi ni sempoi tak boh daun kesum pun...

#goldenapron

#klselangor #25ogos #goldenapron

🦋1193🦋💐17/2023💐#MakananChineseSihat

Jika di sebelah utara seperti Kedah dan Pulau Pinang,Masakan kari agak popular..Kebiasaan dipanggil kari mamak@kari ikan utaraBoleh pelbagaikan ikan..nak guna ikan termenung,tenggiri,kepala ikan merah,dan juga jenahak..

#goldenapron #minggu15Resepi ciptaan sendiri untuk hidangan keluarga. Anak dan suami memang suka makan ikan masak hitam resepi saya ini. Rasanya manis-manis lemak masin..yummy

#cookpadmalaysia#goldenapron#minggu16#saturesepisatupohonSempena cuti umum Maulidur Rasul kali ini, tak sangka, mak dan ayah mertua yang datang bertandang ke rumah kami. Sekali selesaikan urusan mereka katanya.😊Ayah cakap, tak perlu susah2, ayah ada bawah bekal 'pekasam daging'Wow😱😍Memahami sungguh favourite anak menantunya ni. 😆Jadi, ke pasar basahlah kami, mencari pasangan pelengkap buat santapan istimewa kami tengahari ni.Melilau mata, mencari yang istimewa.Zassss. Telur ikan tenggiri menyerah dirinya.Memang bagai pucuk dicita, kira jadilah, 1 kilo menjadi milik kami.Jeruk buah belimbing buluh pun ada sentiasa dalam chiller.Memang gandingan yang tepat semuanya. Dengan pekasam daging tu nanti, bersama cili dan bawang goreng, perah limau nipis.Fuh! Pasti merecik peluh masing-masing.Nasi kena tanak lebih dari biasa😁😆Dah, jangan nak bayangkan sangat. Mengences nanti.Jom tengok resepi ini😉

Asam rebus pulak hari ni.Sedap hirup-hirup ja kuah dia ni.