Tallarines con cerdo

Sofia
Sofia @cook_16844993

Uno de los mejores platos de tallarines que he probado.

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 1/2 paquetetallarines
  2. Para la carne
  3. 3 cucharadassoja
  4. 1 cucharadavinagre de jerez
  5. 1 chorrovino tinto
  6. 1 cucharadamaizena
  7. Verduras
  8. 1/2pimiento rojo
  9. 1/2pimiento verde
  10. 1/2cebolla
  11. 1/3de col blanca
  12. 2zanahorias
  13. Salsa para el final
  14. 2 cucharadassoja
  15. 1 cucharadaaceite
  16. 1 cucharaditaazúcar

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Si se tiene tiempo, mezclar la carne cortada en tiritas o cubos con la soja, el vino, la maizena y el vinagre. Dejar marinando al menos 30 minutos.

  2. 2

    Cortar toda la verdura en juliana y reservar. En una sartén grande cocinar primero la carne ya marinada y a continuación añadir la verdura y más aceite si se necesita. Cocinar unos 5 minutos o hasta que quede al gusto.

  3. 3

    Añadir los tallarines cocinados previamente y la mezcla de "salsa para el final". Cocinar un par de minutos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sofia
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