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Paso a paso

  1. 1

    Cocemos los tallarines como indique el fabricante.

  2. 2

    Cortamos la verdura en juliana y ponemos en un wok o una sartén alta con un poco de aceite de oliva.

  3. 3

    Cuando esté a medio hacer añadimos la salsa de soja oscura, soja normal y aceite de sésamo (solo un poco para darle sabor).

  4. 4

    Incorporamos los champiñones y removemos durante un par de minutos.

  5. 5

    Echamos los tallarines escurridos y cocinamos hasta que casi haya absorbido el líquido. Apagamos y dejamos reposar 2 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega
Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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