Hummus con pistache

Lena T
Lena T @Lena
CDMX

Otra variante para no aburrirme

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 raciones
  1. 1/3 tazapistaches tostados y salados
  2. 1/4 tazaaceite de oliva
  3. 1/4 tazaagua
  4. 1 dienteajo sin el germen
  5. 1 1/2 tazasgarbanzo cocido y escurrido
  6. 1limón sin semilla
  7. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Licuar los pistaches con el diente de ajo, el agua y el aceite. Queda como una mayonesa líquida.

  2. 2

    Agregar los garbanzos escurridos y licuar.

  3. 3

    Agregar el jugo de limón, la sal y la pimienta y licuar para integrar

  4. 4

    Servir! (Yo lo decoré con una cucharadita de pistache picado para distinguirlo de otros hummus)

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Lena T
Lena T @Lena
CDMX
Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
Leer más

Recetas similares