Helado de chocolate casero (con tres ingredientes)

Luisa C Correcher
Luisa C Correcher @cook_2154692
España

Hoy os traigo un helado casero con solo tres ingredientes, y sin heladera.
Es súper fácil de hacer y nos encanta ya que queda cremoso.
VER EL VIDEO. https://youtu.be/ILN9AJRf0aE

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Ingredientes

  1. 400 ml.nata para montar o crema para batir
  2. 1 bote pequeñoleche condensada
  3. 30 grs.cacao en polvo sin azúcar tipo Valor

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero es tener la nata y el bol donde la montemos muy frío.

    Con unas varillas electricas se hace genial.

    Ponemos la nata en el bol y empezamos a montar la nata, es suficiente que no se nos caiga la nata de las varillas y ya será suficiente para nuestra receta.

    añadiremos poco a poco la leche de bote, sin dejar de batir, rebañaremos el bote y seguiremos integrandola con la nata, ahora pasamos el cacao por el colador y lo añadiremos, mezclaremos con una espátula lengua, y batiremos un poco

  2. 2

    Para que no se queden grumos.Ahora que ya lo tenemos, lo pondremos en un molde, Yo de silicona,
    y lo llevaremos al congelador por unas horas o de un día para otro.
    al sacarlo dejarlo atemperar un poquito y ya podemos hacer nuestras bolas de helado.
    También me encanta llenar los conos de galletas (cucuruchos) desde abajo hasta arriba.
    Queda cremoso y muy rico.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

mariaisabelruizcebrian
mariaisabelruizcebrian @cook_1284804
Haciendo la receta al terminar parece que la nata se cortó, pero de sabor es bueno, lo debo tirar? O podemos comerlo una vez congelado?

Escrita por

Luisa C Correcher
Luisa C Correcher @cook_2154692
España
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