Helado de chocolate casero fácil {FitKen}

FitKen Vida Bonita
FitKen Vida Bonita @cook_2568175

En este vídeo está rápida y fácilmente explicado: https://www.youtube.com/watch?v=RGVFOsVaupU

Helado de chocolate casero fácil {FitKen}

Qué delicia de helado! Está buenísimo! Espero que lo disfrutes tanto como yo! Si eres amante del chocolate esta receta te va a encantar seguro. Es muy fácil de hacer, además es muy saludable, sin lactosa y con edulcorantes naturales :-D

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 300 mlnata para montar (yo utilizo nata vegetal de soja)
  2. 100 gcacao en polvo (si es puro, desgrasado y sin azúcar mejor :-P)
  3. 2 cucharadasazúcar de caña integral
  4. 2 cucharadassirope de ágave o miel
  5. un poquitovainilla
  6. 250 mlleche vegetal (yo he utilizado de soja)
  7. 2 huevos

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Primero mezclamos los huevos, el azúcar integral, el sirope de ágave, el cacao y la vainilla y lo batimos muy bien. Verás que se te queda una masita bastante densa, pero no te preocupes que es así.

  2. 2

    Luego calentamos la leche en un cazo hasta que esté a punto de hervir, y cuando esté a punto la retiramos y la vamos añadiendo a nuestra mezcla mientras no paramos de batir.

  3. 3

    Cuando ya esté todo perfectamente mezclado tenemos que volver a ponerlo en el cazo y a calentar a fuego lento hasta que espese un poquito.

  4. 4

    Una vez ha espesado solamente nos queda agregarle la nata y volver a batirlo bien.

  5. 5

    Si tienes heladera lo pones en ella y en unos 45 o 50 minutos lo tendrás listo. (recuerda haber metido el vaso de la heladera en el congelador las 24 horas anteriores y te aconsejo que refrigeres un poco la mezcla del helado antes de meterla en la heladera porque queda un poco calentita). Si no tienes heladera lo metes en el congelador y cada media horita lo vas moviendo para que no se cristalice y en unas 4 o 5 horitas lo tendrás perfecto!

  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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FitKen Vida Bonita
FitKen Vida Bonita @cook_2568175
🌟 Me encanta comer sano, saludable, con comidas que me llenan de energía, vitalidad y además me ayudan a cuidar la línea 🍓🍐🍉Sígueme también en YouTube 🎬http://youtube.com/fitkenvidabonitao en Instagram @fitkenvidabonitaありがとうございました‼️
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