Paso a paso
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En una sarten ponemos un chorrito de aceite de oliva,ponemos el conejo a trozos,salamos a gusto,tapamos,doramos bien.Cuando este vamos a reservar en una fuente.En la misma sarten echamos un pelin de aceite y sofreimos la cebolla cortada a trocitos,cuando dore le echamos una cucharadita de azucar moreno,dejamos un rato pochando,echamos un chorrito de vino blanco,echamos el conejo,tapamos y que poche otro rato mas.Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa le encantará ver cómo quedó.
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https://pekandoconeva13.com/2017/07/05/conejo-al-ajillo/COCINA TRADICIONALYo he utilizado lomos de conejo por que mis hijos se lo comen mejor que el conejo entero para ellos así es más gustoso y menos seco.


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¡Se acabaron las vacaciones!. Después de 20 días "vagueando", vuelta a casa.Debo confesar que ya me apetecía incorporarme de nuevo a la cocina, la verdad.Para comenzar he elegido un plato sencillísimo que se hace solo y que puede comerse templado. Solo he puesto una foto porque se hace prácticamente solo.Para que quedase más gustoso lo he hecho a primerísima hora de la mañana y lo he dejado reposar hasta la hora de comer.


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Fácil y con mucho sabor


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