Mứt dừa

My Lê
My Lê @cook_14057599
Nghệ An

Tết sắp đến rồi nên mình post mứt của năm 2019 nha

Mứt dừa

6 bếp khác đang định nấu món này

Tết sắp đến rồi nên mình post mứt của năm 2019 nha

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 8-9 quảDừa (vì mình làm nhiều)
  2. Lá riềng, củ dền, cà rốt
  3. 2 kgđường

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Rửa sạch các nguyên liệu. Bào dừa thành sợi. Hồi tết mình gần đẻ mà vẫn hì hụi ngồi bào bằng tay từng sợi dừa là biết đau lưng thế nào rồi hic

  2. 2

    Xay cà rốt, lá riềng, củ dền để lấy nước nhuộm màu cho dừa nhé. Mỗi thứ xay riêng 1 mẻ

  3. 3

    Xay xong thì đổ vào dừa để ngâm. Đồng thời cho đường vào ngâm cùng nhé. Cái này mình cũng chỉ ước chừng thôi hihi. Ngâm 6-8 tiếng cho đường tan hết là được

  4. 4

    Bắc chảo lên bếp rồi đổ dừa lên sên. Sên trên lửa to đến lúc sôi thì hạ nhỏ lửa nhất rồi đảo liên tục tránh bị cháy và không đều màu

  5. 5

    Sên đến lúc nào đường kết tinh bám vào dừa và sợi dừa hơi dai dai là được

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
My Lê
My Lê @cook_14057599
vào
Nghệ An
Làm ngẫu hứng thôi
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự