Tortilla con queso y espinacas
Luba Ustinkina @cook_1098083
Tortillas francesas con espinacas, cebolla y queso para untar a las finas hierbas. Rica y nutritiva
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a cocer las espinacas a fuego lento. Cuando esten hechos escurrirlos y reservar.
- 2
Cebolla y el ajo picar muy fino, freir hasta que se ablandezcan y se ponen transparientes. Añadir las espinacas. Salpimentar. Freir un poco mas, mezclando bien.
- 3
En un bol batir los huevos con leche, añadir sal. Hacer 4 tortillas francesas.
- 4
Poner cada tortilla en un plato, doblarlas por la mitad ( como el libro) y en el centro poner la mezcla de espinacas y el queso.
- 5
BIEN PROVECHO.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luba Ustinkina le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy rusa, tengo 28 años, vivo en España mas de 7 años. Me encanta cocinar, he trabajado en varios restaurantes como camarera y como ayudante de cocina.
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