Paso a paso
- 1
Limpiamos las espinacas si son frescas y las cortamos
- 2
Las ponemos a cocer, cuando empiecen a hervir 3 o 4 minutos las ponemos a escurrir que suelten todo el agua
- 3
Salteamos los ajos en un chorrito de aceite, añadimos las espinacas y damos unas vueltas
- 4
Batimos los Huevos con el queso rallado y le incorporamos las espinacas.
- 5
Cuajamos la tortilla en la misma sartén donde rehogamos los ajos y las espinacas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Jose le encantará ver cómo quedó.
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