Tocăniță de mazăre verde cu legume și cârnăcior

Nicoleta Gabriela VAIDA
Nicoleta Gabriela VAIDA @cook_18051051
SAT-SĂLIȘCA.

3 porții și timpul de preparare este de 60 de minute.

Tocăniță de mazăre verde cu legume și cârnăcior

3 porții și timpul de preparare este de 60 de minute.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

60 minute
3 porții
  1. 1 borcande mazăre de 800 de grame
  2. 5 buccepe
  3. 3 bucmorcovi
  4. 1 buccârnăcior
  5. 1 bucgogoșar
  6. 3-4 cățeiusturoi
  7. după gustsare
  8. 1 lingurăfăină
  9. 5 linguriulei
  10. 1 lingurițăboia dulce

Instrucțiuni de gătit

60 minute
  1. 1

    Punem 3 linguri de ulei în cratiță. Tăiem legumele mărunt. Le călim puțin împreună și adăugăm 2 pahare de apă caldă. Când începe din nou să fiarbă adăugăm mazărea strecurată din borcan. Oprim zeama de care avem nevoie. Punem sare și mai le lăsăm să fiarbă 40 de min. sau până sunt fierte legumele. Într-o altă crăticioară punem 2 linguri de ulei și prăjim cârnăciorul. Îl scoatem pe o farfurie și în uleiul fierbe punem o lingură de făină albă. O prăjim puțin și stingem focul.

  2. 2

    Adăugă o linguriță de boia dulce și amestecăm. Apoi punem zeama de pe mazăre și amestecăm bine să nu se facă cocoloașe. O turnăm peste mâncare și apoi o amestecăm și o lăsăm să mai fiarbă puțin 2-3 minute. O tragem de pe foc și punem 3-4 căței de usturoi tocat mărunt. Se pune în farfurie și se ornează opțional cu verdeață și cârnăcior. Când este gata așa arată. Poftă bună!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Nicoleta Gabriela VAIDA
Nicoleta Gabriela VAIDA @cook_18051051
în
SAT-SĂLIȘCA.
EU ACUM SUNT CAM ÎNCEPĂTOARE LA REȚETE.
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare