Σουδάκια!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Η ζυμη....Βάζουμε σε μια κατσαρόλα 300μλ νερό 100γρ βούτυρο αφήνουμε να βράσει, μόλις βράσει το βγάζουμε και το χτυπάμε με το μιξερ κ προσθέτουμε μια κούπα αλεύρι.
- 2
Μετά προσθέτουμε 4 αυγά ένα ένα χτυπώντας με το μίξερ περνούμε το ταψι και τα βάζουμε πανω σε λαδοκολλα στους 180' 45' λεπτα και το κάνουμε έτσι όπως στην φώτο βέβαια εγώ τα έχω έτοιμα
- 3
Κρέμα.....παίρνουμε μια κατσαρολα, βαζουμε μισό λίτρο γάλα, χτυπάμε ξεχωριστά την ζάχαρη με το αυγό και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα και το ανακατεύουμε...στην πορεία βαζουμε βούτυρο και έχουμε έτοιμο χτυπημένο αλεύρι 3 κ.σ με γάλα 1/2 προσθέτουμε και αυτό μόλις βράσει το μείγμα. Ρίχνουμε μέσα το χτυπημένο αλεύρι και το ανακατεύουμε μέχρι πήξει και στο τέλος βάζουμε βανίλια....!!!
- 4
Μειγρα τυπου σοκολατα.....1 κούπα ζάχαρη μισή κούπα γάλα 4 κ.σ κακαο 100γρ βούτυρο το ψήνεις σε χαμηλή φωτιά μέχρι να σφίξει (προαιρετικά) Αλλιώς βάζουμε άχνη ζάχαρη από πάνω ότι πρέπει για πρωινό καφεδάκι...!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Προφιτερόλ με σουδάκια Προφιτερόλ με σουδάκια
Είναι τρεις συνταγές σε μια. Σουδάκια από Βεφα, κρέμα σοκολάτας από Μπαρμπαρίγου και κρέμα ζαχαροπλαστικής από το διαδίκτυο. #χρυσόπιρούνι
-
Γλυκά χριστουγεννιάτικα σουδάκια Δεντράκι Γλυκά χριστουγεννιάτικα σουδάκια Δεντράκι
Κλασικά σουδάκια με γιορτινή εμφάνιση
-
-
-
-
Σουδάκια 'η λίμνη των κύκνων' Σουδάκια 'η λίμνη των κύκνων'
Αφράτα σουδάκια με πλούσια κρέμα ζαχαροπλαστικής, πλέουν ανέμελα σε μια λίμνη μπλε τρούφας.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή για τα σου είναι του Μαμαλάκη, η κρέμα και η ιδέα της Βέφας. Το στάδιο με τη σαντιγύ μπορείτε να το παραλείψετε αρκεί και μόνο η κρέμα εκτός κι αν θέλετε πιο “λευκούς” κύκνους.Ευχαριστούμε τη Sitronella για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Σπιτικά σουδάκια με κρέμα Σπιτικά σουδάκια με κρέμα
Μια συνταγή για πολύ εύκολα και νόστιμα σπιτικά σουδάκια με κρέμα, που μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε για τα γλυκά μας!
-
Σουδάκια με καβουρόψιχα Σουδάκια με καβουρόψιχα
Αφράτα σουδάκια γεμιστά με καβουρόψιχα, πιπεριές και καλαμπόκι. Ένα πεντανόστιμο μεζεδάκι για τον μπουφέ σας.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε αντί για σουρίμι καβουριού να βάλουμε τρία βραστά αυγά ψιλοκομμένα και να προσθέσουμε και λίγη μουστάρδα!
-
Σου - Εκλέρ - Εκλεράκια μπουκίτσες...!!! Σου - Εκλέρ - Εκλεράκια μπουκίτσες...!!!
Αγαπημένη λιχουδιά μικρών και μεγάλων... που μπορείτε να το γεμίσετε με ότι κρεμα σας αρέσει....!!!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια