หมูแดง แบบต้มเนื้อนุ่มนิ่มม~ ไม่ง้อเตาอบ

IF : ที่แปลว่าถ้า
IF : ที่แปลว่าถ้า @cook_17119210
Fujikawaguchiko,Japan

อยู่ญี่ปุ่นแต่อยากกินหมูแดง มีผงโลโบ้ช่วยชีวิตแล้วค่ะ ลองทำครั้งแรกเพิ่งรู้ว่าแค่มีผงสำเร็จรูปชีวิตก็ง่ายขึ้นมาก #5000มื้อให้น้อง

หมูแดง แบบต้มเนื้อนุ่มนิ่มม~ ไม่ง้อเตาอบ

มี 25 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

อยู่ญี่ปุ่นแต่อยากกินหมูแดง มีผงโลโบ้ช่วยชีวิตแล้วค่ะ ลองทำครั้งแรกเพิ่งรู้ว่าแค่มีผงสำเร็จรูปชีวิตก็ง่ายขึ้นมาก #5000มื้อให้น้อง

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. หมูสันนอก
  2. ผงหมักหมูแดง 3 ช้อนโต๊ะ
  3. ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำราดหมูแดง
  5. เกลือ 1 ช้อนชา
  6. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  7. งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  8. พริกไทย
  9. กระเทียม

วิธีทำ

  1. 1

    หมักหมูกับผงหมักหมูแดง แล้วทิ้งไว้ (หลังซองบอกให้ทิ้งไวประมาณ 2 ชั่วโมง) ในรูปประมาณ 3-4 ชม. หมักทิ้งไว้ตั้งแต่เที่ยงแล้วทำตอนเย็นสีที่ได้จะไม่แดงมาก แต่ซอสซึมเข้าเนื้อแล้ว

  2. 2

    ตั้งกระทะ ใส่กระเทียมผัดให้หอมนิดหน่อย เติมน้ำ 1 ถ้วยกับพริกไทย แล้วเอาหมูที่หมักไว้ลงไปต้ม นานประมาณ20-30 นาทีแล้วแต่ชอบ น้ำที่ได้จะงวดขึ้น สามารถเอาไปทำเป็นน้ำราดได้

  3. 3

    เอาเนื้อหมูที่ต้มจนได้ที่แล้วออกไปหั่นพักไว้ น้ำที่ได้หลังจากต้มหมูจะงวดขึ้นตั้งไฟต่ออีกนิด ปรุงรสได้ตามชอบ เติมผงพะโล้ เติมเกลือตัดรสหวานได้ หลังจากนั้นใส่งาขาวคั่วลงไป หากต้องการให้น้ำราดมีความหนืดขึ้นสามารถใส่แป้งมันลงไปได้

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
IF : ที่แปลว่าถ้า
เมื่อ
Fujikawaguchiko,Japan
วัยรุ่นกลางๆที่ใช้ชีวิตตัวคนเดียวในญี่ปุ่น ชอบทำกับข้าวง่ายๆไว้ไปกินที่ออฟฟิศตอนเที่ยง วัตถุดิบน้อยหาได้ง่ายในต่างประเทศ ถ้าเราทำแล้วกินได้มั่นใจว่าใครทำตามก็รอด เพราะเคยเป็นมนุษย์โลโบ้ที่ไม่ถนัดอะไรมาก่อนเลยสักอย่างค่าาา555555
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน