કુસકા બિરયાની

Prerna Desai
Prerna Desai @cook_17542942

કુસકા બિરયાની

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
4 સર્વિંગ્સ
  1. 1 કપચોખા
  2. 2ટામેટા સમારેલાં
  3. 1 ચમચીઆદુ લસણ ની પેસ્ટ
  4. 2લીલા મરચા કાપેલા
  5. 1/2 કપકોથમીર સમારેલી
  6. 1/2 કપફુદીનો સમારેલો
  7. 2ડુંગળી સમારેલી
  8. 1/2 ચમચીહળદર
  9. 1 ચમચીલાલ મરચું પાવડર
  10. 1/2 ચમચીજીરુ
  11. ટુકડોતજ નો નાનો
  12. 2નંગ ઇલાયચી
  13. 1બાદિયાન
  14. 4-5નંગ લવિંગ
  15. 4-5નંગ મરી
  16. 4-5કાજુ
  17. 1 ચમચીબિરયાની મસાલો
  18. 1નંગ તેજ પત્તું
  19. 3 ચમચીઘી
  20. 2 ચમચીદહીં
  21. સ્વાદ અનુસાર મીઠું

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    ચોખા ને ધોઈને અડધો કલાક માટે પાણી માં પલાળી રાખવા. અને પછી નિતારી લેવા.

  2. 2

    કુકર માં ઘી ગરમ કરી જીરુ ઉમેરી તતડે એટલે તેજ પત્તું, ઇલાયચી, મરી, તજ, લવિંગ, બાદિયાન બધું ઉમેરી દેવા.

  3. 3

    ડુંગળી ઉમેરી સાંતળી લો. અને આદુ લસણ મરચા ની પેસ્ટ ઉમેરી દો. હવે તેમાં કાજુ ઉમેરી ને ટામેટાં ઉમેરી ફુદીનો અને ધાણા ઉમેરી સાંતળી લો.
    હવે તેમાં હળદર, લાલ મરચું પાવડર, બિરયાની મસાલો, મીઠું, ઉમેરી તેલ છૂટું પડે એટલે દહીં નાખી હલાવી ચોખા ઉમેરી દો. જરુર અનુસાર પાણી ઉમેરી હલાવી 2 વ્હીસલ સુધી કુક કરી લો.

  4. 4

    હળવા હાથે મિક્સ કરી લો. તો તૈયાર છે કુસકા બિરયાની. તેને રાઈતા સાથે ગરમ ગરમ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Prerna Desai
Prerna Desai @cook_17542942
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes