Paté de salmón y jamón (Thermomix 31)
montse-2009 @cook_1098972
ES UN PATE PARA LAS CELEBRACIONES ,COMEN MUCHAS PERSONAS , AUNQUE ES DE LA THERMOMIX CREO QUE TAMBIEN SE PUEDE HACER EN METODO TRADICIONAL
ES SUPERFACIL DE HACER SI SIGUES LOS PASOS
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
FORRA UN MOLDE CON 1 K DE CAPACIDAD CON LAS LONCHAS DE SALMON Y RESERVA
- 2
. PON LAS ACEITUNAS EN EL VASO Y PROGRAMA 2 SEG/ V-5 , RETIRA DEL VASO Y RESERVA
- 3
PON EN EL VASO EL JOMON Y LOS OTROS 200 GR DE SALMON Y PROGRAMA 5 SEG / V-5 , RETIRA DEL VASO Y RESERVA JUNTO A LAS ACEITUNAS .
- 4
SUMERGE DURANTE 5 MINUTOS LAS HOJAS DE GELATINA EN UN BOL CON AGUA HELADA , PARA HIDRATARLAS
- 5
PREPARA UNA BECHAMEL ESPESA PONIENDO EN EL VASO LA LECHE, LA MANTEQUILLA , LA MAICENA , LA SAL ,PIMIENTA Y LA NUEZ MOSCADA Y PROGRAMA 3 MIN / 100º / V-2 Programa 3 minutos, 100º , v-2 ( LOS PRIMEROS SEGUN PROGRAMA A V-5 PARA INTEGRAR LUEGO BAJAS A 2 )
- 6
ESCURRE BIEN LA GELATINA Y COLOCALA EN UN BOL E INTRODUCELA 10 SEG EN EL MICRO PARA QUE SE FUNDA .INCORPORARLA AL VASO DE LA THERMOMIX JUNTO A LA NATA , LAS ACEITUNAS , EL JOMON Y EL SALMON RESERVADO , PROGRAMA 20 SEGUNDOS / V-5 , VUELCA LA PREPARACION EN EL MOLDE PREPARADO
- 7
CUANDO ESTE FRIO VUELCALO EN UNA FUENTE Y SIRVE , ADORNALO ENCIMA DE LAS LONCHAS CON UNAS ACEITUNAS NEGRAS
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A montse-2009 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/110184
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Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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#MamboEs un aperitivo nada más práctico que unas tostadas de un buen pan y una tapenade de aceitunas negras como la que os traigo hoy para un buen picoteo. La tapenade es perfecta para tomar así simplemente, acompañando un buen queso, una ensalada de tomate y mozzarellaCombinada con pasta, pescados al plancha en incluso una carne, esta receta nos transporta directamente a esa cocina mediterránea que tanto apetece en verano.
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