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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla y la ponemos a hacer en aceite de oliva a fuego medio

  2. 2

    Salpimentamos los solomillos y les ponemos en la cazuela cuando la cebolla esté casi hecha

  3. 3

    Cuando prácticamente estén sellados enteros le añadimos un vaso de leche evaporada, lo movemos y lo dejamos 15 minutos comprobamos y si hace falta sacamos un solomillo le cortamos al medio y vemos si está hecho

  4. 4

    Cuando estén hechos apagamos el fuego sacamos los solomillos y les dejamos enfriar encima de una tabla. Cogemos la batidora y la salsa que teníamos en la cazuela lo pasamos bien por la batidora

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Belén Torices Llorente

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