Solomillo de pavo en salsa

Veronica Pet
Veronica Pet @veroyluna
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Ingredientes

40 min
4 a 5 raciones
  1. 2solomillos de pavo,
  2. Aove,
  3. cebolla
  4. 3 dientes de ajo,
  5. vino blanco
  6. caldo de pollo
  7. 1 cucharadaHarina
  8. sal
  9. pimienta
  10. 3 cucharadas de tomate frito
  11. 2 hojaslaurel

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Salpimentar los solomillos, sellarlos en aceite y reservar.

  2. 2

    En el mismo aceite sofreír el ajo cortado en cuadritos, la cebolla (1).

  3. 3

    Introduce los solomillos para que vayan cogiendo los sabores. Agregar un poco de sal, pimienta, y pimentón dulce, l cucharada de harina revolver para que la harina se vaya disolviendo.

  4. 4

    Agregar un chorro de vino blanco, caldo de pollo unos 200 ml.

  5. 5

    Dejar unos minutos los solomillos, reservar los solomillos.

  6. 6

    Quitar el sofrito al vaso de la turmix y triturar hasta que empiece a espesar.

  7. 7

    Volver la salsa a la sartén y agregarle los solomillos, dejar cocer hasta que estén los solomillos.

  8. 8

    Buen provecho.😋

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Veronica Pet
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