Solomillo de pavo a la mediterránea
Receta que encontré por internet y adapte a lo que tenía por casa. Fácil de hacer y muy sabrosa, yo la acompañe con un pan de ajo muy sencillo de hacer.
Solomillo de pavo a la mediterránea
Receta que encontré por internet y adapte a lo que tenía por casa. Fácil de hacer y muy sabrosa, yo la acompañe con un pan de ajo muy sencillo de hacer.
Paso a paso
- 1
Cortar los ingredientes:
- los solomillos en medallones
- la cebolla en juliana
- las aceitunas en rodajas
- los tomates cherry por la mitad - 2
Salpimentar y sellar los medallones en una sartén con un poco de AOVE, fuego medio/fuerte durante 2 minutos por cada lado aprox. Y reservar
- 3
Bajamos a fuego medio/bajo y añadimos una cucharada sopera más de aceite a la sartén y pochamos la cebolla (yo le echo un puñado de sal para ayudar), tardará más o menos 5/6 minutos
- 4
Cuando la cebolla esté lista, añadimos los tomates cherry, un poco de ajo en polvo y cocinamos 5/6 minutos más.
- 5
Añadimos las aceitunas y dejamos 5/6 minutos más de cocción.
- 6
Añadimos el vino y cocemos hasta que el alcohol se evapore
- 7
Batimos el pisto e incorporamos. También podemos usar tomate triturado, condimentados con orégano seco y triturado, dejaremos cocer 5/6 minutos más.
- 8
Finalmente incorporamos los medallones de pavo que habíamos reservado, mezclamos y dejamos cocer durante 10 minutos aprox. y servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Solomillo de pavo a la jardinera
No sabía que cocinar, mi novio quería carne y yo verdurita para la dieta y no hay nada mejor que combinarlo y hacer una rica receta.
-
-
Solomillo de pavo al horno
#Cuchillosarcos Estamos con una dieta que es básicamente carne y andábamos ya algo cansados de tanta plancha y me puse a mezclar y salió esta receta riquísima , espero que os guste tanto como a nosotros .
-
Solomillo de pavo al horno
Es muy sencillo de hacer y queda muy jugoso y sabroso. Como guarnición yo utilicé coliflor, pero podéis acompañar con cualquier cosa, patatas, verduritas asadas...
-
-
Solomillo de pavo con piña a la miel
#solomillo #pavo #piña #mielEs la primera vez que preparo un solomillo, no sabía cómo hacerlo, he visto el bote de piña... y estaba de muerte, lo prometo. Y muy fácil de hacer!
-
Solomillo de pavo por excelencia
Llevo tiempo viendo programas de grandes cocineros como Gordon Ramsey o Jamie Oliver y siempre me ha fascinado la manera de como preparan la carne de cualquier tipo sea de cerdo o de ave y es justamente esa manera tan especial que me ha inspirado para esta receta. Las verduras son algo imprescindibles en nuestra casa y así he conseguido un plato completo y muy colorido además de una comida jugosa y sabrosísima.
-
-
Solomillo de pavo marinado al horno
Las especias, como siempre en mis recetas, al gusto. Yo pongo muchas pero pueden cambiarse a voluntad.En la foto, la carne esta acompañada de una guarnición de Espinacas y hojas de remolacha salteadas.
-
-
Solomillo de pavo en salsa
La carne más tierna y sabrosa del pavo en una receta aromática a más no poder.Vídeo: Solomillos de pavo en salsa
-
-
-
-
-
Solomillo de pavo marinado en salsa
Esta receta esta hecha con solomillo de pavo marinado y vino aderezado con especias y sal ( te muestro la foto abajo) por esta razón, no he usado ningun tipo de aderezo salvo ajo. Si cocinas pavo o cualquier otra carne de ave normal y usas vino normal, ponle sal y pimienta y dos hojas de laurel durante el primer paso.
-
Solomillo de pavo estilo pizza
En esta casa nos encanta la pizza! Y teníamos para cenar solomillo de pavo... Y dije vamos a inventar! Y está buenísimo!
-
Solomillo de pavo en salsa
Forma fácil y sencilla de romper con la monotonía de una dieta de pérdida de grasa sin salirte de ella.Hay que tener en cuenta que esta receta está pensada para una única persona, para hacerla para más hay que modificar los ingredientes (añadir algo más de sofrito y tomate y multiplicar la cantidad de carne)
-
Solomillo de pavo desmechado
Ideal para acompañar con arroz, pasta o patata hervida. Receta rápida y sana. #cookpadmycook
-
-
Solomillo de pavo con piña
Una receta muy sencilla y rápida.El solomillo queda muy jugoso y el toque de la piña nos queda un plato espectacular.Receta con piña para el reto del #DelantalDorado23.Nos ha sorprendido como ha quedado de tierno el solomillo y el toque agridulce de la piña.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
Solomillo de pavo adobado al horno
Una receta rica y sana a la vez
-
-
Solomillo de pavo relleno
Relleno de bacon, datiles, huevos guisados y zanahorias
-
Solomillo de pavo en especias
Es la receta ideal para comidas en familia o con invitados.*Para que el pavo no se queme ir mirándolo poco a poco hasta obtener el punto deseado.*Las especias son opcionales y también se pueden sustituir otras diferentes.
-
-
Solomillo de pavo en salsa de paté
Como siempre corriendo con las puntadas de mí #DelantarDorado23.Hoy una salsa rápida pero con mucho sabor. El paté podemos elegirlo a nuestro gusto. Yo usé el que suelo comprar, pero uno de perdiz, pato, etc quedaría genial.
-
Más recetas
Comentarios