Solomillo de pavo al horno

Entre Fogones Caseros
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Santa Cruz de Tenerife

#Cuchillosarcos Estamos con una dieta que es básicamente carne y andábamos ya algo cansados de tanta plancha y me puse a mezclar y salió esta receta riquísima , espero que os guste tanto como a nosotros .

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Ingredientes

2 personas

Paso a paso

  1. 1

    Con la ayuda de una brocha, pintaremos el fondo de la bandeja de horno y haremos una cama de cebolla.

  2. 2

    Al/ los solomillos les haremos dos cortes no muy profundos para que las especies hagan un buen trabajo. Las pintamos con mostaza, y añadimos las especias, pimienta negra, ajo, tomillo, sal, hierbas provenzales (si este paso lo hacéis desde la noche anterior quedará mucho más rica de sabor)

  3. 3

    Las colocamos sobre la cama de cebolla y añadimos a la bandeja un chorrito mínimo de vino. Con el horno precalentado introducimos la bandeja 180 C, 20 min. y listo para hincarle el diente.

  4. 4
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Comentarios

Escrita por

Entre Fogones Caseros
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Santa Cruz de Tenerife
Cuando tengo tiempo para cocinar, me gusta preparar platos que luego pueda tener en la nevera e ir usando durante la semana, ya que por el trabajo el tiempo escasea en muchas ocasiones. Y así tengo tiempo librepara otras cosas 😘
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