Solomillo de pavo en salsa
Clara Calderón @claracalderonp
Forma fácil y sencilla de romper con la monotonía de una dieta de pérdida de grasa sin salirte de ella.
Hay que tener en cuenta que esta receta está pensada para una única persona, para hacerla para más hay que modificar los ingredientes (añadir algo más de sofrito y tomate y multiplicar la cantidad de carne)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos cocinando el sofrito congelado (cebolla, pimiento rojo y pimiento verde). Una vez esté pochado le añadimos el tomate triturado y echamos el ajo en polvo al gusto. Una vez esté todo cocinado lo retiramos y lo echamos a un vaso batidor junto con el agua y trituramos.
- 2
Añadimos una cucharada de aceite a la cacerola y echamos el solomillo de pavo salpimentando el mismo. Una vez esta marcado añadimos la mezcla del vaso batidor.
- 3
Subimos a fuego medio-alto hasta que eche a hervir, una vez hierve bajamos a fuego medio y dejamos que se cocine durante unos 30 minutos o hasta que el solomillo esté hecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clara Calderón le encantará ver cómo quedó.
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Le cogí el gusto cuando vi que tenía buena mano, desde entonces solo me cocino para romper la monotonía.
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