Carre de cerdo con salsa barbacoa

Itai Bejar
Itai Bejar @itai
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Ingredientes

  1. 500 grde cerdo
  2. 1cebolla grande
  3. 100 grketchup
  4. 1 cda.Salsa inglesa
  5. 1 cda.Vinagre
  6. 3 cdas.Azúcar
  7. 1 cda.De sal
  8. 3 cdas.Jugo de limón
  9. 200de tomates triturados

Paso a paso

  1. 1

    Meter la carne al horno dentro de una fuente pero sobre una rejilla. Cuidar siempre que tenga agua por debajo. Si se seca se va a quemar todo

  2. 2

    Para la salsa. Blanquear la cebolla y luego agregar todos los condimentos. Todos. Mezclar durante 10 minutos. No dejar de mezclar porque se pega o se quema los ingredientes y cambia el sabor.

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Itai Bejar

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