Cake de nutella con crema de fresas

Para la Base trituramos las galletas 🥠 hasta quedar como polvo

Derretimos la mantequilla

En un recipiente mezclamos bien el polvo de galleta con mantequilla, hasta obtener forma de arena mojada, en el recipiente donde vamos a poner el cake, forramos de papel de Hornear y echamos la mezcla, compactamos, hasta obtener una base entera, la colocamos en el congelador durante 10 minutos. Si quiere una base se galleta más dura, tener precalentado el horno a 200 grados y colocar la base durante 10 minutos en el horno, luego bajar la temperatura a 90 grados y dejarlo 20 minutos, luego apagar

Para la Nutella en los últimos 10 minutos de la preparación de la base, hacer la Nutella, coger las almendras y azúcar y mezclar bien

En una olla echar los chocolates y la leche e ir mezclando, luego echar las almendras con azúcar y depues el aceite y remover bien durante 8 minutos, una vez listo expander sobre la base y dejar reposar unos minutos para luego guardar en el frigorífico

Preparación de la crema de fresas, en un recipiente si deseas el día anterior para que cojA más sabor las fresa, limpiarlas, cortarlas, echar el limón y azúcar y mezclar, luego guardarla en el frigorífico o echarlas en un olla y triturar y cocinar, previamente las lámina de Gelatina en agua fría 5 minutos, después bien caliente echar la gelatina y mezclar bien para echar sobre la Nutella

Luego meter en el frigorífico hasta consumir.