Turrón casero de guirlache en MyCook

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

Este tipo de turrón es básicamente almendra tostada en caramelo líquido y lleva la misma cantidad de ambos ingredientes. Los más golosos de la casa te lo pedirán hasta que se acabe.

Turrón casero de guirlache en MyCook

Este tipo de turrón es básicamente almendra tostada en caramelo líquido y lleva la misma cantidad de ambos ingredientes. Los más golosos de la casa te lo pedirán hasta que se acabe.

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Ingredientes

2 horas
8 raciones
  1. Zumo de medio limón
  2. 150 g.Caramelo líquido
  3. 150 g.Almendras crudas sin piel

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Untamos el molde de turrón con unas gotas de aceite usando una brocha de silicona, así lo podremos desmoldar luego fácilmente.

  3. 3

    Introducimos el zumo de medio limón y el caramelo en la jarra. Yo he usado caramelo líquido del comprado que viene en botella. Calentamos 2 minutos a 120º, velocidad 2.

  4. 4

    Agregamos la almendra cruda entera y programamos 4 minutos, 120º, velocidad 2.

  5. 5

    Volcamos el contenido de la jarra de la MyCook al molde, es importante hacerlo rápido para que no se nos enfríe en la jarra y se quede sólido. Limpiar la jarra de inmediato.

  6. 6

    Dejamos enfriar el turrón.

  7. 7

    Una vez frío lo podemos desmoldar sin problema.

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Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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